Wenn in der klinischen Praxis frisches Blut entnommen wird, ist es notwendig, etwas desinfiziertes Natriumcitrat hinzuzufügen, um die Blutgerinnung zu verhindern, daher wird Natriumcitrat als Antikoagulans bezeichnet. Wird als Aromastoff und Stabilisator in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet; Wird in der pharmazeutischen Industrie in Chemicalbook als Antikoagulans, Expektorans und Diuretikum verwendet; In der Waschmittelindustrie kann es Natriumtripolyphosphat als ungiftigen Waschmittelzusatz ersetzen; Es wird auch für die Brauerei, Injektionen, fotografische Pharmazeutika und die Galvanisierung verwendet. Es ist eines der Grundmedikamente, die in biologischen Experimenten verwendet werden.